RATAFIADA 2014

RECEPTA RATAFIA 2014

Ingredients per 6 litres d'anisat

FLORS
2 magraner
1 espinacau
3 ginesta
8 escabiosa
2 esbarzer
3 malva
1 sauquer
4 tomanyí
6 camamilla
6 lavanda


FULLES
8 llorer
1 roure
1 alzina
5 cirerer
6 taronger
2 eucaliptus

BROTS
1 herba de sant Joan
1 llentiscle
1 mollerussa
1 curri
2 fonoll
1 botonet
2 romaní
2 espunyidella groga
2 trepó
1 arç blanc
1 sàlvia
2 xuclamel
1 til•ler
2 maria lluïsa
2 lavanda
1 olivera
1 herba cuquera
1 orenga

FRUITS
6 nous tendres
4 avellanes tendres
1 mica de perruca de blat de moro
1 pinya verda
1 pela de taronja
1 pela de llimona
1 vainilla
12 ginebró
25 cafè
1 canyella
15 claus
anís verd
anís estrellat