diumenge, 29 de juliol del 2012
RATAFIADA SALITJA 2012 Diumenge 22 de juliol
Elaborada a Les Fonts de Salitja
Una gran família
Una gran ratafia
Per elaborar aquesta ratafia única, primer hi posem nous verdes de les Fonts i les herbes recollides a la Crosa i voltants, tenint cura també de posar-hi un toc d'herbes de Santa Coloma capital de la Ratafia
Amb bon pols hi afegim tot seguit l'aiguardent regant amorosament a raig constant totes les herbes encabides dins la garrafa
Amb ma ferma tapem el brevatge amb suro perquè respiri i tanmateix no s'evapori
El nostre tresor és conduit a lloc segur, on s'estarà 64 dies a sol i serena. Encara mai ningú a sabut esbrinar on es troba aquest amagatall tan especial
Fi de la vetllada amb el tradicional partit de solters i casats
Etiquetes de comentaris:
ratafia
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada