Aquí teniu la programació de la 4a Fira de la Llet de Vilobí d'Onyar, que tindrà lloc el cap de setmana del 17 i 18 d'octubre de 2015:
*** DISSABTE 17 D'OCTUBRE ***
8.00h Caminada popular tot visitant granges del municipi. Sortida de la Granja Mas Bes. Preu: 6€/persona amb esmorzar i obsequi.
9.00h Concurs de paletes. Parking C/ St. Josep.
9.00h Exhibició de petanca local. Cal Ferrer Pagès.
11.00h Perruqueria bovina. Preparació d’una vaca per a concurs.
11.30h Xerrada nutricional a càrrec de l’empresa Danone, a Can Roscada. Hi haurà un obsequi per als assistents.
12.00h Inauguració de la Fira de la Llet. A càrrec del president del Consell Comarcal.
12.00h Concurs de munyir a mà i exhibició de munyir amb cantina. Parking C/ Empordà – St. Antoni Mª Claret.
13.00h Xerrada nutricional a càrrec de l’empresa Danone, a Can Roscada. Hi haurà un obsequi per als assistents.
15.00h Exhibició de motos: Enduro Extrem als camps del C/ Sta. Margarida, davant les escoles.
16.00h Torneig juvenil d’escacs (fins a 16 anys). Pavelló municipal de Vilobí.
16.30h Xerrada: “La importància de la llet en la nutrició humana”. A càrrec del Dr. Abel Mariné, catedràtic de nutrició i bromatologia de la Universitat de Barcelona. Can Sagrera.
Seguirà la preparació, demostració i degustació de postres làctics a càrrec de la nutricionista Maria Viñolas i de Carles Comas.
18.00h Xerrada nutricional a càrrec de l’empresa Danone, a Can Roscada. Hi haurà un obsequi per als assistents.
22.00h Gran Musical: “Broadway Melodies”. Can Roscada.
24.00h Concert a càrrec del grup Al Aire al pub Mític.
Al concurs de munyir a mà hi ha participat un total de 32 persones, entre elles... l'alcaldessa @CristinaMundet!
*** DIUMENGE 18 D'OCTUBRE ***
8.30h – 12.00h Concentració, esmorzar i ruta de tractors d’època per camins del municipi. Finalització a les 12.00h amb una desfilada, benedicció dels tractors i exposició.
10.00h Exhibició de puntaires. Plaça Nova.
11.00h Ofici solemne en honor a Sant Galderic amb ofrenes de productes de la nostra terra i amenitzat per la coral “Ressons de l’Onyar”.
12.00h Benedicció i desfilada de maquinària agrícola. C/ St. Antoni Maria Claret – C/ St. Narcís.
12.30h Perruqueria bovina. Preparació d’una vaca per a concurs.
12.30h Concurs de flams. Per participar-hi cal portar la recepta. Pavelló Municipal de Vilobí.
12.40h Demostració de munyir a mà i amb cantina.
13.00h Aperitiu català dels tractoristes.
13.30h Lliurament de premis del concurs de dibuix. Pavelló Municipal de Vilobí.
13.30h Lliurament dels premis del concurs de flams. Pavelló Municipal de Vilobí.
14.00h Arrossada popular. Pavelló de Vilobí. Els tiquets es podran adquirir fins el dia 15 d’octubre a la Llar de Jubilats (972 47 31 09). Preu del tiquet:18€. Tiquet infantil: 12€ (fins a 12 anys)
16.30h Audició de sardanes per la cobla ‘Principal de Banyoles”. Pavelló Municipal de Vilobí.
16.30h Espectacle infantil i berenar de pa amb xocolata i llet. Plaça Nova.
18.00h Gran concert amb la Jove Orquestra de la Selva. Entrada gratuïta. Can Sagrera.
18.00h Ball amb el conjunt “Blue Moon”. Pavelló Municipal de Vilobí.
20.00h Finalització de la IV Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar.
*** Durant tota la Fira ***
> Venda de llet pasteuritzada “Fira de la Llet Vilobí d’Onyar”.
> Passejades amb ponis.
> Exposició d’animals de granja.
> Vaques de plàstic per munyir a mà nens i adults (gentilesa de Llet Nostra).
> Activitats amb taulells d’escacs (Club d’Escacs Vilobí).
> Concurs d’Instagram #FiradelaLlet.
** Exposicions ****
> Treballs del concurs de dibuix.
> Miniatures d’eines i maquinària agrícola d’Isaac Turón.
> Miniatures d’eines industrials (novetat!).
> Cistelleria selvatana de Jaume Vilà.
> Maquetes de Manel Ripoll.
> Maquetisme dintre d’ampolles d’Antoni Barcelona.
> “Instrumental veterinari”, de Xavier Gabarró.
dissabte, 10 d’octubre del 2015
59es Jornades Gastronòmiques OCTUBRE 2015
OKTOBERFEST I JORNADA DE GERMANOR AMB EL POBLE D'UCRAÏNA
Degustacions
Carn a la brasa de Riudellots i la carnisseria Consol del Mercat de Salt
Cervesa d'Ucraïna
Postres d'Ucraïna
Licors d'Ucraïna
Ratafia Naps i Ratafins, finalista II Concurs de Ratafia local de Salitja
Ratafia Volcànica
Degustacions
Carn a la brasa de Riudellots i la carnisseria Consol del Mercat de Salt
Cervesa d'Ucraïna
Postres d'Ucraïna
Licors d'Ucraïna
Ratafia Naps i Ratafins, finalista II Concurs de Ratafia local de Salitja
Ratafia Volcànica
dissabte, 26 de setembre del 2015
diumenge, 13 de setembre del 2015
X FIRA DE LA POMA I LA PERA Vilobí d'Onyar, dissabte 26 de setembre de 2015
DURANT TOT EL DIA
Lloc: Agrobotiga El Forn
Ctra de Santa Coloma (Al costat del restaurant l'Empalme)
17184 VILOBÍ D'0NYAR
Jornada de reflexió amb productes de proximitat, bona gastronomia i ratafia
Hi haurà Ratafia amb Llet
i Ratafia Volcànica
Lloc: Agrobotiga El Forn
Ctra de Santa Coloma (Al costat del restaurant l'Empalme)
17184 VILOBÍ D'0NYAR
Jornada de reflexió amb productes de proximitat, bona gastronomia i ratafia
Hi haurà Ratafia amb Llet
i Ratafia Volcànica
58es Jornades Gastronòmiques 5è ANIVERSARI Setembre 2015
JORNADA DE LA TAPA
Degustacions de tapes i ratafia
PA AMB TOMATA
PEBROTS DEL PADRON
TRUMFES BRAVES
VERAT EN ESCABETX
OLIVES FARCIDES
SEITONS
ANXOVES DE L'ESCALA
ESCOPINYES
POP A LA GALLEGA
SÉPIA A LA PLANXA
VI DE GARRAFETA D'AGROBOTIGA EL FORN
PATXARAN BAINES D'ARANYONS
RATAFIA LA PABORDESSA
RATAFIA VOLCÀNICA
Degustacions de tapes i ratafia
PA AMB TOMATA
PEBROTS DEL PADRON
TRUMFES BRAVES
VERAT EN ESCABETX
OLIVES FARCIDES
SEITONS
ANXOVES DE L'ESCALA
ESCOPINYES
POP A LA GALLEGA
SÉPIA A LA PLANXA
VI DE GARRAFETA D'AGROBOTIGA EL FORN
PATXARAN BAINES D'ARANYONS
RATAFIA LA PABORDESSA
RATAFIA VOLCÀNICA
Etiquetes de comentaris:
aniversari,
anxoves,
escopinyes,
JORNADES,
olives,
pa amb tomata,
seitons,
tapes,
trumfes,
verat
dimarts, 25 d’agost del 2015
Les claus per filtrar, colar i fer el xarop per la ratafia
El proper dia 5 de setembre a les 16 h a la Llar de Jubilats de Santa Coloma de Farners compartirem uns quants consells per colar la ratafia.
El Taller serà una demostració pràctica d’una hora i mitja en el qual us mostrarem una de les tècniques més utilitzades per aquest tipus d’activitat.
Us recomanem venir a veure la demostració i després amb paciència (molta) fer-ho a casa vostra.
Tot i així, el que volgueu portar la vostra ratafia per fer la primera filtrada, necessitareu.
– La garrafa amb la ratafia
– 1 embut
– 1 cullerot
– 3 coladors (si pot ser de diferents nivells: xino, reixa d’alumini un de forat més ample)
– Un filtre de paper que s’utilitza pel café
– 2 recipients per acollir la quantitat de litres de ratafia que heu fet (bol, cassola, garrafa, gerra…) per . Millor si una d’aquestes es pot tancar per poder-la transportar. També es pot utilitzar la mateixa garrafa on ha estat macerant la ratafia, després de treure les herbes i nous de dins.
– Un drap per aixegar-se les mans.
– 1 kg de Sucre
Us podeu inscriure al següent enllaç:
- See more at: CONFRARIA RATAFIA
Subscriure's a:
Missatges (Atom)


















































