Benvolgut/da,
T' informem que el proper dissabte dia 17 de març al Celler Raïmada podràs gaudir
de la degustació dels productes del CELLER ARCHÉ PAGÉS a partir de les 18.00h
El Celler Arché Pagés es troba a l'Alt Empordà a la localitat de Campmany, i per tant, la seva DO és Empordà, els podeu conèixer a: www.cellerarchepages.com
El propietari i sommiler del celler, Bonfill Arché Pagés, ens presentarà les noves anyades:
- Sàtirs negre 2006
- Sàtirs rosat 2011
- Sàtirs blanc 2011
Hi estàs convidat!
Atentament,
Celler Raïmada
dimarts, 13 de març del 2012
diumenge, 11 de març del 2012
XXXII Setmana Gastronòmica Gironina 2012
Del 15 de març a l'1 d'abril de 2012
L'edició d'enguany presenta a més de una gran oferta de Restaurants participants amb inovedosos menús gastronòmics, la opció de Packs amb allotjament a establiments del la Associació d'Hostaleria de Girona i Radial.
RESTAURANTS I PREU
01 - + CUB - GIRONA 22 €
02 - BESCUIT MARAGALL - GIRONA 25 €
03 - BLANC - HOTEL CIUTAT DE GIRONA - GIRONA 25,95 €
04 - BOIRA - GIRONA 35 €
05 - BUBBLES GASTROBAR - GIRONA 50 €
06 - CAL ROS - GIRONA 39,8 €
07 - CAN MARC - GIRONA 37 €
08 - CAN XIQUET - CAMPLLONG 48,06 €
09 - COCOLINO - GIRONA 25 €
10 - DELICIUS - HOTEL BALNEARI VICHY CATALAN - CALDES DE MALAVELLA 37 €
11 - DIVINUM - GIRONA 40 €
12 - DRAPS PETIT RESTAURANT - GIRONA 25 €
13 - DUC DE L'OBAC - BONMATÍ (LA SELVA) 34 €
14 - EL CELLER DE CAN ROCA - GIRONA 235 €
15 - EL MUSEU DEL VI - GIRONA 30 €
16 - EL PATI VERD (HOTEL CARLEMANY) - GIRONA 52 €
17 - ELS JARDINS DE LA MERCÈ - GIRONA 25 €
18 - ELS OCELLS PERDUTS - SANT GREGORI 38 €
19 - INDIGO RESTAURANT & LOUNGE - GIRONA 32 €
20 - LA BRASA GRILLADA - CASSÀ DE LA SELVA 34 €
21 - LA CALÈNDULA - GIRONA 44,5 €
22 - LA FUNDICIÓ - GIRONA 29 €
23 - LA LLOTJA DE SILS - SILS 34 €
24 - LA MARQUINA - GIRONA 29 €
25 - LA POMA - GIRONA 28,9 €
26 - LA RIBA - GIRONA 40 €
27 - LA TAVERNA DE L'ABAT - GIRONA 29,5 €
28 - L'ALIANÇA D'ANGLÈS - ANGLÈS (LA SELVA) 74 €
29 - L'ALQUERIA - GIRONA 40 €
30 - MARÀNGELS - SANT GREGORI (GIRONÈS) 38 €
31 - MAS CASILDA - BESCANÓ 36 €
32 - MAS ROS - CASSÀ DE LA SELVA 29,5 €
33 - MASSANA - GIRONA 115 €
34 - MIMOLET - GIRONA 62 €
35 - NU - GIRONA 64,75 €
36 - OCCI - GIRONA 35 €
37 - PORTABELLINI RECEPCIÓ BAR - GIRONA 32 €
38 - QUIMERA -HOTEL MELIÀ GOLF VICHY CATALAN - CALDES DE MALAVELLA (LA SELVA) 40 €
39 - RAVONIBUS - CORNELLÀ DEL TERRI 30 €
40 - SA CLOVA - GIRONA 45 €
41 - SUCA MULLA - GIRONA 29,9 €
42 - VILANOVA - SALT (GIRONÈS) 30 €
Últimes notícies
32ª SETMANA GASTRONÒMICA GIRONINA
L'edició d'enguany presenta a més de una gran oferta de Restaurants participants amb inovedosos menús gastronòmics, la opció de Packs amb allotjament a establiments del la Associació d'Hostaleria de Girona i Radial.
RESTAURANTS I PREU
01 - + CUB - GIRONA 22 €
02 - BESCUIT MARAGALL - GIRONA 25 €
03 - BLANC - HOTEL CIUTAT DE GIRONA - GIRONA 25,95 €
04 - BOIRA - GIRONA 35 €
05 - BUBBLES GASTROBAR - GIRONA 50 €
06 - CAL ROS - GIRONA 39,8 €
07 - CAN MARC - GIRONA 37 €
08 - CAN XIQUET - CAMPLLONG 48,06 €
09 - COCOLINO - GIRONA 25 €
10 - DELICIUS - HOTEL BALNEARI VICHY CATALAN - CALDES DE MALAVELLA 37 €
11 - DIVINUM - GIRONA 40 €
12 - DRAPS PETIT RESTAURANT - GIRONA 25 €
13 - DUC DE L'OBAC - BONMATÍ (LA SELVA) 34 €
14 - EL CELLER DE CAN ROCA - GIRONA 235 €
15 - EL MUSEU DEL VI - GIRONA 30 €
16 - EL PATI VERD (HOTEL CARLEMANY) - GIRONA 52 €
17 - ELS JARDINS DE LA MERCÈ - GIRONA 25 €
18 - ELS OCELLS PERDUTS - SANT GREGORI 38 €
19 - INDIGO RESTAURANT & LOUNGE - GIRONA 32 €
20 - LA BRASA GRILLADA - CASSÀ DE LA SELVA 34 €
21 - LA CALÈNDULA - GIRONA 44,5 €
22 - LA FUNDICIÓ - GIRONA 29 €
23 - LA LLOTJA DE SILS - SILS 34 €
24 - LA MARQUINA - GIRONA 29 €
25 - LA POMA - GIRONA 28,9 €
26 - LA RIBA - GIRONA 40 €
27 - LA TAVERNA DE L'ABAT - GIRONA 29,5 €
28 - L'ALIANÇA D'ANGLÈS - ANGLÈS (LA SELVA) 74 €
29 - L'ALQUERIA - GIRONA 40 €
30 - MARÀNGELS - SANT GREGORI (GIRONÈS) 38 €
31 - MAS CASILDA - BESCANÓ 36 €
32 - MAS ROS - CASSÀ DE LA SELVA 29,5 €
33 - MASSANA - GIRONA 115 €
34 - MIMOLET - GIRONA 62 €
35 - NU - GIRONA 64,75 €
36 - OCCI - GIRONA 35 €
37 - PORTABELLINI RECEPCIÓ BAR - GIRONA 32 €
38 - QUIMERA -HOTEL MELIÀ GOLF VICHY CATALAN - CALDES DE MALAVELLA (LA SELVA) 40 €
39 - RAVONIBUS - CORNELLÀ DEL TERRI 30 €
40 - SA CLOVA - GIRONA 45 €
41 - SUCA MULLA - GIRONA 29,9 €
42 - VILANOVA - SALT (GIRONÈS) 30 €
Últimes notícies
32ª SETMANA GASTRONÒMICA GIRONINA
Cava Brut SALITJA edició especial amb xapa commemorativa 15è Aniversari
Degustació del Cava Brut SALITJA edició especial amb xapa commemorativa del 15è Aniversari de la Fira-Festa de la Botifarra Dolça.
Elaborat per Pere Olivella i Rovira a les caves de Guardiola de Font-Rubí (Penedès)
Elaborat per Pere Olivella i Rovira a les caves de Guardiola de Font-Rubí (Penedès)
19es Jornades Gastronòmiques MARÇ 2012 JORNADA DE LA CARN DE PEROL
Dia: 5 de març del 2012
Lloc: Cau del Nap
Degustacions:
19es Jorandes Gastronòmiques
Jornada de la Carn de Perol
Degustacions:
Carn de Perol d'Aiguaviva al Brou de can Carol i Fesolets de Vilobí de la riba esquerra de l'Onyar
- Llengua
- Morro
- Galta
- Xerrameca (en catanyol Fiambra)
Selecció d'Enciams i Cebes
Maduixots amb Nata
Pa de Pessic Estarrufat
Pa de Banyoles
Vi de Vilobí
Ratafia Russet
Reducció de Ratafia Dolça
Lloc: Cau del Nap
Degustacions:
19es Jorandes Gastronòmiques
Jornada de la Carn de Perol
Degustacions:
Carn de Perol d'Aiguaviva al Brou de can Carol i Fesolets de Vilobí de la riba esquerra de l'Onyar
- Llengua
- Morro
- Galta
- Xerrameca (en catanyol Fiambra)
Selecció d'Enciams i Cebes
Maduixots amb Nata
Pa de Pessic Estarrufat
Pa de Banyoles
Vi de Vilobí
Ratafia Russet
Reducció de Ratafia Dolça
18es Jornades Gastronòmiques FEBRER 2012 JORNADA DE L'EMBOTIT
Dia: 6 de febrer del 2012
Lloc: Cau del Nap
Degustacions:
Embotits de Sant Dalmai
Galetes de Santa Coloma
Lloc: Cau del Nap
Degustacions:
Embotits de Sant Dalmai
Galetes de Santa Coloma
dimecres, 21 de desembre del 2011
En Moi ens ha deixat
Per culpa del glaç i la mala sort en Moi ja no estarà més entre nosaltres físicament. El teu esperit sempre hi serà. Moi, descansa en pau. Els teus amics et recordarem sempre.
Les 17es Jornades queden suspeses en senyal de dol.
La rel
La rel de l'arbre no sap
que jo li estimo les branques
perquè fan ombra l'estiu
i l'hivern, al foc, escalfen;
perquè puc collir-hi flors
i quan té fruita, menjar-ne.
I no li prenc res de franc!
Que quan està assedegada
i els núvols passen de llarg,
sóc l'amic que li dóna aigua.
Joana Raspall. Versos amics, 1998
Moi Fusté
Avui Vilablareix està de dol. En Moi ens ha deixat. Són aquelles coses que no entenem però que a vegades passen. Tots i totes ens preguntem per què, per què en Moi. Però no tenim ni tindrem resposta. No hi ha ningú que ho pugui entendre ni ningú que ens pugui explicar per què ara era l’hora d’en Moi. És injust, molt injust.
Però hem de continuar.
Ara en Moisès no hi és, però ens toca seguir fent molt i no defallir. Ens toca estar contents d’haver pogut conèixer-lo i haver pogut gaudir d’ell, de la seva vitalitat i la seva energia, de les seves ganes de fer coses, de conèixer i de lluitar. La seva manera de ser ens encomanava a tots i a totes i ens ha de seguir servint de motiu per no aturar-nos.
Per ell, per la seva família i per aquest país que ell s’estimava tant, hem de continuar. Moisès, els teus objectius vitals eren els nostres i no dubtis que no defallirem.
En nom meu, de tot el Consistori i de tot el poble de Vilablareix et donem les gràcies per mostrar-nos el camí.
David Mascort i Subiranas
Durant dos dies i amb motiu de la mort d’en Moisès Fusté i Serra a l’Ajuntament hi haurà penjades les dues banderes que ell s’estimava més, l’estelada i la de Vilablareix, amb dos crespons negres en senyal de dol.
Moisès Fusté i Serra
Persona molt compromesa amb el seu poble i el seu país, militava en un independentisme obert i transversal
La notícia de la mort d'en Moisès ha sacsejat l'ànim de tots els qui, d'una manera o una altra, l'hem conegut, tractat i apreciat. Només podem intuir, des de la nostra pròpia commoció, el dolor dels seus amics més propers i de la seva família, a qui voldríem poder confortar.
En Moisès era un home de poques paraules, les justes, les necessàries. Sempre, emperò, paraules amables i considerades, com els seus gestos. Vivia pendent de la Raquel, dels fills –tan petits–, dels pares. Li agradaven les coses senzilles, l'escalf d'amics i companys, tenir cura de l'euga...
Era també una persona molt compromesa amb el seu poble i amb el país. Treballava per Vilablareix amb convicció, des del mil plataformes i activitats, amatent a millorar les condicions ambientals i de vida. De tot en feia un ús discret, una mica com si les coses no li fossin pròpies, com si no hi tingués dret o com si li fossin prestades. Aquesta actitud emanava d'un respecte i un agraïment profunds per la mera existència.
Havia militat a Esquerra Republicana i, més enllà d'aquesta adscripció, militava en les files d'un independentisme obert i transversal, fent realitat la imatge que des de tot arreu, des de la feina més modesta o menys visible, es podia treballar amb honestedat per construir un país més lliure i més just.
Dissabte passat va participar en el Plenari de la Coordinadora de les Consultes, a Argentona, com a membre de Vilablareix Decideix. Fa mesos que treballava, amb tossuderia, sempre estretament amb l'Ari, per crear Vilablareix per la Independència, l'extensió de l'Assemblea Nacional Catalana al seu municipi. Se'n va sortir i n'estava content.
Moisès: no ens podràs acompanyar en la constitució del Gironès per la Independència, a començament d'any. No podràs assistir al naixement, el proper mes de març, de l'Assemblea Nacional, que amb el teu esforç has contribuït a bastir.
Escrivim amb feines i treballs, sense fer-nos a la idea que la teva absència és definitiva. No sabem com continuarem treballant amb el buit que deixes i la tristesa que sentim, però ho farem. Avui t'ha estat arrabassat el futur. Nosaltres treballarem per modelar-lo i fer-lo tan semblant com puguem al futur que somniaves per als teus fills.
(*) Els companys i companyes del Gironès Decideix i Gironès per la Independència (ANC) recorden Moisès Fusté i Serra, que va morir ahir, als 35 anys, víctima d'un accident de trànsit
EL PUNT
Les 17es Jornades queden suspeses en senyal de dol.
La rel
La rel de l'arbre no sap
que jo li estimo les branques
perquè fan ombra l'estiu
i l'hivern, al foc, escalfen;
perquè puc collir-hi flors
i quan té fruita, menjar-ne.
I no li prenc res de franc!
Que quan està assedegada
i els núvols passen de llarg,
sóc l'amic que li dóna aigua.
Joana Raspall. Versos amics, 1998
Moi Fusté
Avui Vilablareix està de dol. En Moi ens ha deixat. Són aquelles coses que no entenem però que a vegades passen. Tots i totes ens preguntem per què, per què en Moi. Però no tenim ni tindrem resposta. No hi ha ningú que ho pugui entendre ni ningú que ens pugui explicar per què ara era l’hora d’en Moi. És injust, molt injust.
Però hem de continuar.
Ara en Moisès no hi és, però ens toca seguir fent molt i no defallir. Ens toca estar contents d’haver pogut conèixer-lo i haver pogut gaudir d’ell, de la seva vitalitat i la seva energia, de les seves ganes de fer coses, de conèixer i de lluitar. La seva manera de ser ens encomanava a tots i a totes i ens ha de seguir servint de motiu per no aturar-nos.
Per ell, per la seva família i per aquest país que ell s’estimava tant, hem de continuar. Moisès, els teus objectius vitals eren els nostres i no dubtis que no defallirem.
En nom meu, de tot el Consistori i de tot el poble de Vilablareix et donem les gràcies per mostrar-nos el camí.
David Mascort i Subiranas
Durant dos dies i amb motiu de la mort d’en Moisès Fusté i Serra a l’Ajuntament hi haurà penjades les dues banderes que ell s’estimava més, l’estelada i la de Vilablareix, amb dos crespons negres en senyal de dol.
Moisès Fusté i Serra
Persona molt compromesa amb el seu poble i el seu país, militava en un independentisme obert i transversal
La notícia de la mort d'en Moisès ha sacsejat l'ànim de tots els qui, d'una manera o una altra, l'hem conegut, tractat i apreciat. Només podem intuir, des de la nostra pròpia commoció, el dolor dels seus amics més propers i de la seva família, a qui voldríem poder confortar.
En Moisès era un home de poques paraules, les justes, les necessàries. Sempre, emperò, paraules amables i considerades, com els seus gestos. Vivia pendent de la Raquel, dels fills –tan petits–, dels pares. Li agradaven les coses senzilles, l'escalf d'amics i companys, tenir cura de l'euga...
Era també una persona molt compromesa amb el seu poble i amb el país. Treballava per Vilablareix amb convicció, des del mil plataformes i activitats, amatent a millorar les condicions ambientals i de vida. De tot en feia un ús discret, una mica com si les coses no li fossin pròpies, com si no hi tingués dret o com si li fossin prestades. Aquesta actitud emanava d'un respecte i un agraïment profunds per la mera existència.
Havia militat a Esquerra Republicana i, més enllà d'aquesta adscripció, militava en les files d'un independentisme obert i transversal, fent realitat la imatge que des de tot arreu, des de la feina més modesta o menys visible, es podia treballar amb honestedat per construir un país més lliure i més just.
Dissabte passat va participar en el Plenari de la Coordinadora de les Consultes, a Argentona, com a membre de Vilablareix Decideix. Fa mesos que treballava, amb tossuderia, sempre estretament amb l'Ari, per crear Vilablareix per la Independència, l'extensió de l'Assemblea Nacional Catalana al seu municipi. Se'n va sortir i n'estava content.
Moisès: no ens podràs acompanyar en la constitució del Gironès per la Independència, a començament d'any. No podràs assistir al naixement, el proper mes de març, de l'Assemblea Nacional, que amb el teu esforç has contribuït a bastir.
Escrivim amb feines i treballs, sense fer-nos a la idea que la teva absència és definitiva. No sabem com continuarem treballant amb el buit que deixes i la tristesa que sentim, però ho farem. Avui t'ha estat arrabassat el futur. Nosaltres treballarem per modelar-lo i fer-lo tan semblant com puguem al futur que somniaves per als teus fills.
(*) Els companys i companyes del Gironès Decideix i Gironès per la Independència (ANC) recorden Moisès Fusté i Serra, que va morir ahir, als 35 anys, víctima d'un accident de trànsit
EL PUNT
dissabte, 17 de desembre del 2011
SOPAR DE NADAL 2011
Dia: Dissabte 17 de desembre
Hora: 10 del vespre
Lloc: Restaurant Aiguaviva
Entrant:
Embotits d'Aiguaviva
Amanida verda de formatge de cabra
Calamars a la romana
Croquetes
Cargols a la llauna a les tres maneres
Espàrrecs de marge amb romesco
Pa amb tomata
Segon:
A escollir
Postres:
A escollir
Cafè o copa
Aigua i vins de la casa
El Restaurant Aiguaviva és un establimet casolà situat al centre d'Aiguaviva, just al costat de la carretera de Santa Coloma que travessa aquest petit poble independent del Gironès. Cuina casolana de marcat. Esmorzars de forquilla. Caps de setmana i festius servei de carta. Sopars de grups previ encàrrec. Menjar per emportar per encàrrec.
Horari:
Dimarts a divendres de 7:00h a 17:00h
Dissabtes de 8:00h a 23:30h
Diumenges de 8:00h a 15:30h
El cuiner és en David i tan ell com el servei donen un tracte molt proper. Tot hi ser un àpat de colla, ens vam torbar una gran varietat de plats per escollir. Hi ha quantitat i són bons. Es nota que els agrada el que fan. Els entrants realment són casolans. Dels embotits destaca sobretot el fuet. De la resta d'entrants, els calamars a la romana són com Déu mana i els cargols a la llauna senzillament deliciosos. De segons pots esollir entre un munt de plats. De peix volem destacar el turbot a la donostiarra i de carn, els entrecots. El de vedella té un gruix considerable i el de cavall és espectacular. El més fluixet va ser el vi.
Totalment recomanable.
En David Saura, el xef del restaurant Aiguaviva ens va atendre molt bé
Tast de vins previ amb la boca sense infuències d'aliment
Valoració dels vins
En Carles molt atent a una aplicació de vins a l'Iphone d'en Rafa
Els embotits d'Aiguaviva
El turbot a la Donostiarra
L'entrecot al punt
Hora: 10 del vespre
Lloc: Restaurant Aiguaviva
Entrant:
Embotits d'Aiguaviva
Amanida verda de formatge de cabra
Calamars a la romana
Croquetes
Cargols a la llauna a les tres maneres
Espàrrecs de marge amb romesco
Pa amb tomata
Segon:
A escollir
Postres:
A escollir
Cafè o copa
Aigua i vins de la casa
Horari:
Dimarts a divendres de 7:00h a 17:00h
Dissabtes de 8:00h a 23:30h
Diumenges de 8:00h a 15:30h
El cuiner és en David i tan ell com el servei donen un tracte molt proper. Tot hi ser un àpat de colla, ens vam torbar una gran varietat de plats per escollir. Hi ha quantitat i són bons. Es nota que els agrada el que fan. Els entrants realment són casolans. Dels embotits destaca sobretot el fuet. De la resta d'entrants, els calamars a la romana són com Déu mana i els cargols a la llauna senzillament deliciosos. De segons pots esollir entre un munt de plats. De peix volem destacar el turbot a la donostiarra i de carn, els entrecots. El de vedella té un gruix considerable i el de cavall és espectacular. El més fluixet va ser el vi.
Totalment recomanable.
En David Saura, el xef del restaurant Aiguaviva ens va atendre molt bé
Tast de vins previ amb la boca sense infuències d'aliment
Valoració dels vins
En Carles molt atent a una aplicació de vins a l'Iphone d'en Rafa
Els embotits d'Aiguaviva
El turbot a la Donostiarra
L'entrecot al punt
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
