Presentació
Benvolguts i benvolgudes,
És un honor per a mi saludar-vos, per primera vegada, com a president del Consell Comarcal de la Selva en
aquesta 19a edició de la
Fira de l’Avellana de Brunyola. Una Fira que ha comptat amb la implicació i la participació
directe de l’ens que presideixo, des de la seva primera edició, i que l’ha convertit en un referent del sector de
l’avellana a Catalunya.
Al llarg d’aquests anys, el primer cap de setmana d’octubre el poble de Brunyola ha estat una cita obligada per a
experts, productors, agricultors i comerciants del sector, els quals han fet possible que s’hagi consolidat un gran
èxit. L’esforç de les persones que han treballat per tirar endavant un nou projecte dedicat a promocionar el sector
de l’avellana de la comarca de la Selva ha obtingut una recompensa que no és altra que la de situar Brunyola en
el mapa del territori català.
Des de la seva primera edició, ara fa setze anys, són molts els actes que s’hi han anat incorporant cada any
amb l’objectiu de congregar més visitants de totes les edats i, alhora, aconseguir que el primer cap de setmana
d’octubre, aquesta Fira fos una cita obligada per a tothom. En els darrers anys, l’organització ha incorporat alguns
actes que l’han fet encara més important, com el concert “Avellana Jove”, que se celebra el divendres a la nit. No
és estrany, doncs, que s’hagi convertit en una cita obligada per als joves de la comarca. D’altres actes que també
han adquirit un bon protagonisme són el concurs d’esclovellar avellanes, el concurs de sac a l’esquena, la cursa
de velocitat carregant sac, entre altres... Totes aquestes activitats han fet que aquesta festa de l’avellana hagi
adquirit un caire encara més lúdic i festiu, i reuneixi encara un major nombre de persones
Que gaudiu d’aquesta Festa de la nostra comarca.
Sigueu benvinguts en aquesta nova edició de la Fira de Brunyola!!!
Sr. Salvador Balliu Torroella
President del Consell Comarcal de la Selva
Programa
La Fira s’inaugurarà oficialment dissabte, a 2/4 de 8
del vespre.
Diumenge es podrà visitar a partir de les 10 del matí i
fins a les 9 del vespre.
Hi haurà espais per a venda de productes artesanals
i naturals.
Exposició de maquinària agrícola relacionada amb el
cultiu i recollida de l’avellana.
Venda d’avellanes de la Selva.
Exposicions
Durant la Fira es podran visitar diferents exposicions,
entre les quals:
Exposició d’artesania de Fibres Vegetals, Jaume Vilà
Arc’ Pujol, Marc Pujol
Dissabte, 5 d’octubre de 2013
A les 7 de la tarda, es farà la presentació del plat
“Pa d’avellana amb un caneló de salmó fumat amb
formatge fresc amb avellanes”, a càrrec del restaurant
Can Co de la Cellera de Ter.
A 2/4 de 8 del vespre, a la sala d’actes de
l’Ajuntament, Inauguració oficial de la Fira amb assistència
de les autoritats.
Pregó de fira a càrrec del conseller de Desenvolupament
territorial, empresarial i social del Consell Comarcal
de la Selva i alcalde d’Hostalric, Sr. Josep Antoni
Frias, que presentarà el Centre Gastronòmic Domus
Sent Sovi i oferirà una conferència “Excel·lència
alimentària a la Selva. El Domus Sent Soví”.
Inauguració de la Fira a càrrec de l’alcaldessa de
Brunyola, Sra. Anna Mascort, i el president del Consell
Comarcal de la Selva, Sr. Salvador Balliu.
Presentació del vídeo: “Brunyola, terra d’avellanes”
Inauguració de l’exposició Arc’ · Pujol.
Pica-pica de productes fets amb avellana, per als
assistents, amb degustació de la coca de Brunyola
feta per la pastisseria Noguera, amb avellana de la
Selva, allioli d’avellana i els plats cuinats amb avellana
presentats pels restaurants del municipi:
Restaurant El Castell: “Llesqueta de pa banyada amb
allioli casolà d’avellana de Brunyola”
Restaurant Can Valls: “ Crema de xocolata amb avellandes
de Brunyola i maduixes deshidratades”.
Restaurant Can Gabatxó:
A 2/4 de 9 del vespre, Mostra Musical Jove amb
Dr. Freud, Dakapo i a Granel.
A 2/4 de 12 de la nit, VII concert “Avellana jove” amb
l’actuació de: La Jet Set, Buhos, Banda Bandarra i
Useful DJ. (en cas de pluja es farà al poliesportiu de
Sant Dalmai).
Diumenge, 6 d’octubre de
2013
Durant tot el dia, fira d’artesania pels voltants de la
plaça.
A 2/4 de 10 del matí, caminada popular per Brunyola,
guiada per l’historiador Ricard Teixidor. Sortida de
la plaça de l’Església.
A les 12 del matí, missa a l’església parroquial amb
acompanyament de la coral del GEiEG.
A 3/4 d’1, recital de cançons populars a càrrec de la
mateixa coral.
A 2/4 de 5 de la tarda, a la plaça del Castell, audició
de sardanes, a càrrec de la cobla La Principal de
l’Escala.
A les 6 de la tarda, XIII Concurs Internacional
d’Esclovellar Avellanes.
A 2/4 de 7: VI concurs de “Sac a l’esquena”.
- II Memorial Pere Parera.
Cursa de velocitat carregant un sac d’avellanes. Dues
categories: sènior (40 quilos d’avellanes) i júnior/dones
(20 quilos).
A les 7 de la tarda, cantada d’havaneres i de
cançons de taverna amb el grup Els Pescadors de
l’Escala. A la mitja part se servirà rom cremat per a
tothom.
Benvinguts a la Fira
Benvolguts,
Novament arriba la Fira de l’Avellana a Brunyola, una festa molt assenyalada i arrelada ja al nostre municipi i a
tota la comarca.
En uns moments difícils per a tothom, l’Ajuntament de Brunyola juntament amb el Consell Comarcal de la Selva
torna a apostar per la Fira de l’Avellana, senyal d’empenta i il·lusió de la nostra gent.
Una vegada més sumem esforços i treball per poder oferir una programació d’actes completa i que desitgem que
sigui del grat de tothom.
Us demanem el vostre suport participant en aquesta nova edició de la Fira, perquè aquesta suposi un estímul per
als nostres pagesos, en especial per als productors de l’avellana i per a tota la comarca.
L’estima cap al nostre país passa per l’estima cap als productes que ens dóna la seva terra; així doncs, se’ns
ofereix una oportunitat d’expressar el compromís que tenim amb la nostra terra, la nostra gent, el nostre país.
Us animem, doncs, que sortiu de casa i us arribeu fins a Brunyola a gaudir dels diferents actes programats i també
de l’avellana.
A tots us desitjo una molt bona Fira!
Anna M. Mascort i Nogué
Alcaldessa de Brunyola
