DISSABTE 6 I DIUMENGE 7 DE MAIG DEL 2017
Tots els tallers són gratuïts. + info i inscripcions a: confraria.ratafia@gmail.com
9.30 h Obertura de la mostra d’art floral a l’església de Sant Sebastià i a la sala Lluís Caparrós del Centre Municipal d’Educació. Obertura del Mercat de les Herbes de la Ratafia a la plaça Farners.
Durant tot el cap de setmana es podrà veure l’exposició “Som terra de safrà” dels amics de Santa Coloma de Queralt a la mateixa parada de l’entitat a la plaça de Farners, a la Biblioteca Joan Vinyoli l’exposició “Les orquídies de la Selva” recull fotogràfic de diferents autors, sobre les orquídies de la comarca de la Selva.
Durant tot el matí tindrà lloc a la Casa de la Paraula la 5a sessió del curs “Guiatge de tallers, rutes i tast de ratafia” amb dos conferències-taller sobre “Màrqueting, habilitats comunicatives i la conducció de grups”, amb Alexandra Masó i Rosa Duran. Activitat exclusiva per als participants al curs.
Durant tot el cap de setmana els joves Trucs de l’AE Roca Guillera realitzaran diferents activitats gastronòmiques i culturals per donar a conèixer la cultura gambiana dins el projecte Folga.
10 h Sortida per a nens i nenes per conèixer les herbes de la ratafia amb Anna Selga (farmacèutica i ratafiaire), al parc de Sant Salvador.
Tercera edició del Rejuga, mercat infantil de venda i intercanvi de joguines de 2a mà. Vine i munta la teva paradeta. Ho organitza l’Associació de Comerciants. Més info: www.acscf.cat/firarejuga. A l’entorn de l’església parroquial.
10.30 h Taller “Fem un jardí d’herbes al balcó”, per Carme Farré (paisatgista). A la Casa de la Paraula.
11 h Taller “La farmàcia de primavera” aprendrem remeis naturals per guarir-nos la pell del sol o de les picades d’insectes. A càrrec de Judith Ramírez (Les Remeieres), a les Mesures de la plaça Farners.
11.30 h Xerrada “Bones pràctiques en la recol·lecció de les plantes”, per Eva Moré, Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. A la Casa de la Paraula. És el moment de recol·lectar les herbes de la ratafia, pel això ens mostraran quin és el millor moment per obtenir les seves propietats i com preservar les herbes del nostre entorn amb el mínim impacte mediambiental.
12.30 h Xerrada sobre cuina alcalina, salut i vida i presentació del llibre “Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír”, a càrrec de M. Pilar Ibern (assessora nutricional, escriptora i ecoxef), que ens mostrarà amb un showcooking com fer algunes de les seves receptes. A les Mesures de la plaça Farners.
16 h Taller per conèixer les herbes i com fer una bona ratafia a càrrec de Marta Guillaumes (biòloga i ratafiaire). A les Mesures de la plaça Farners.
16.30 h La Confraria Jove obrirà la segona ruixada de les essències de les herbes de la ratafia amb tots els joves que vulguin divertir-se tot remullant-se. A la plaça Farners.
16.45 h Presentació de l’edició especial de la millor ratafia local 2016 amb l’autor, en Lluís Piera Ruiz, i el mestre ratafiaire, en Xavier Codina. A la Casa de la Paraula. Només se n’han fet 200 unitats i numerades que es vendran exclusivament aquest cap de setmana.
17 h Taller de licoreria creativa “Farem una ratafia de primavera” amb Joan Carbó (Celler de Can Roca). Gratuït, places limitades, cal fer inscripció aquí . A la Casa de la Paraula.
18.30 h Taller “Sorpresa!!” creació d’un microjardí per a les herbes de la ratafia , si voleu participar-hi, porteu alguna cosa que tingueu a casa (bidó, caixa, got…) i el construirem junts, a càrrec de Can Mir, a les Mesures de la plaça Farners.
Concert de la coral Pizzicato de l’EMM Josep Carbó i la coral infantil del Conservatori Isaac Albéniz de la Diputació de Girona. A l’Auditori Municipal.
19 h Conferència “Al·lèrgies i alimentació” a càrrec de Brenda Ballell (farmacèutica, bioquímica clínica, PNIE). A la Casa de la Paraula.
19.30 h Tast guiat de Ratafies 1842, a càrrec de Joan Casalprim. A les Mesures de la plaça Farners.
20.30 h Concert del grup Lakaste, el grup guanyador del concurs Sona 9 (2016), ens presentarà els temes que formaran part del seu primer disc, que sortirà al carrer els propers mesos. A la plaça Farners
CONFRARIA DE LA RATAFIA
