diumenge, 8 de març de 2015

La Ratafia dels Raiers Reserva, Gran Medalla d'Or al prestigiós «Catavinum»


És el primer cop que una ratafia obté una Gran Medalla d'Or en un Concurs Internacional

Les ratafies premiades, amb el diploma de la Gran Medalla d'Or. Foto: Licors Portet

Licors Portet, empresa elaboradora de licors tradicionals amb seu a la Pobla de Segur (el Pallars Jussà), ha obtingut cinc medalles al Concurs Internacional per a vins i licors Catavinum celebrat a Gasteiz (País Basc). La Ratafia dels Raiers Reserva ha obtingut una gran Medalla d’Or, que supera les Medalles d’Or obtingudes l’any 2011 al Concours Mondial de Bruxelles i, l'any passat, al mateix Catavinum. Aquest és el primer cop que una ratafia obté una Gran Medalla d’Or en un Concurs Internacional.

Les altres medalles han estat per l'Aiguardent a l'aroma de ceps Flor de Nhèu, elaborat amb un destil·lat de bolets, que ha obtingut una medalla d’or. També han obtingut medalla, en aquest cas de plata, la Ratafia dels Raiers, la Ratafia de Nous i Pomes Portet 1883 i l’Aigua de Nodes dera Val (la ratafia aranesa).

Els diplomes i medalles s'atribueixen als vins segons la puntuació que obtinguin. La gran Medalla d'Or és pels vins i licors que han sumat de 95 a 100 punts; la Medalla d'Or de 89 a 94 punts; i la Medalla de Plata, de 80 a 88 punts. En l'edició de l'any passat, Licors Portet va obtenir 4 medalles.

NACIÓ LA FLAMA


53es Jornades Gastronòmiques MARÇ 2015

JORNADA DEL ROSTIT

DESGUSTACIONS

Pollastre Pota Blava
Costelló de porc Duroc
Botifarra picant
Nàiades de riera
Bitxos confitats
Vi blanc Ermita d'Espiells Juvé Camps D.O. Penedès
Vi negre Arienzo Marqués de Riscal Crianza 2010 D.O. Rioja
Vi negre Piscis Aldonza D.O. Navarra
Iogurt amb maduixes
Coca de taronja
Galetes teules
Llimonet Confraria
Ratafia Pau Claris















La ratafia Terrània, Premi Cactus a la Millor Innovació


Els professionals del màrqueting de Girona en valoren "l'evolució feta en un producte tan tradicional"

Xavier Santasusagna i Àlex Carmaniu, amb el guardó. Foto: È.M.

L'Associació de Professionals del Màrqueting i les Ventes de Girona i l'Associació Digitals Girona van atorgar el Premi Cactus a la Millor Innovació de Producte del 2014 a la ratafia Terrània. En un acte que va tenir lloc el 12 de febrer al Teatre Municipal de Girona, van voler premiar "l'evolució feta en un producte tan tradicional i arrelat com és la ratafia".

Ideada pels gironins Xavier Santasusagna i Àlex Carmaniu, i elaborada a Licors Portet a la Pobla de Segur (el Pallars Jussà), la ratafia suma aquest premi a la innovació als dos d'àmbit internacional que ja va obtenir l'any passat: un bronze als EUA i un or a Espanya. Per això, els promotors reivindiquen Terrània com "la ratafia catalana que més guardons acumula".

NACIÓ LA FLAMA

Els Trabucaires de Cardedeu venen ratafia per pagar la multa del govern espanyol


La venda de diversos productes serviran per pagar la multa que la colla té pendent pel famós "fals afusellament" a un regidor del PP

La ratafia, ideal també per combatre el fred i les baixes temperatures. Foto: Trabucaires Cardedeu

Samarretes, CD's... i ratafia de la bona. Després de la polèmica pel fals "afusellament" que va denunciar un regidor del PP durant la darrera festa major, la colla dels Trabucaires de Cardedeu va patir un "setge" mediàtic per part dels mitjans "més afins a la dreta espanyolíssima" que volen fer creure "l’existència d’un clima de tensió extrema a Catalunya en mans de radicals separatistes", tal com declaren.

El detonant del "linxament" va ser la famosa portada de diumenge 24 d’agost la "La Razón", amb el titular: "Los soberanistas ejecutan al PP". Encara després, els Trabucaires van ser multats per la Delegació del Govern a pagar una multa de 25.000 euros. I és per això que per Nadal van engegar una campanya de venda de productes propis amb la finalitat de poder pagar la multa.

Ratafia "per evitar que el govern se surti amb la seva"

El producte estrella, sense cap mena de dubte, és la "ratafia trabucaire", que té algunes indicacions que la fan ideal pels temps que corren, tal com afirma al colla. En temps de baixes temperatures i neu (observar la foto) és ideal "per fer passar el fred", però també "per celebrar quelcom", "per gaudir amb amics" i per fer "que l'estat espanyol no es surti amb la seva".

El preu de la beguda nacional dels països catalans amb denominació 100% trabucaire (una ratafia de nous macerades amb herbes remeieres del Pirineu amb un 50% de sucre de canya), és de 9,95 €, IVA inclòs i es pot comprar al web dels Trabucaires. El CD (i properament la ratafia) es pot comprar als supermercats Bonpreu-Esclat i a diverses botigues de Cardedeu (Taramabana, el 116, Espai 31, El Compàs i Bada Llibres).

La ratafia dels Trabucaires de Cardedeu, i el CD 'Tots som trabucaires' Foto: Trabucaires

NACIÓ LA FLAMA