56es Jornades Gastronòmiques JUNY 2015

JORNADA DE L'EMBOTIT

Dia: 1 de juny
Lloc: Cau del Nap

DEGUSTACIONS

Selecció d'embotits de ca la Consol del Mercat de Salt
- Pernil salat
- Llonganissa
- Xoriç
- Peltruc blanc
- Peltruc negre amb llengua
- Cap de llom
- Cigaletes
- Fuet dolç
Embotit convidat de can Masó d'Olot
- Fuet picant

Formatge d'El Provençal de Riudellots de la Selva
Amanida de Vilobí
Aigua de Sant Aniol
Ratafia Volcànica
Elixir de Catalunya

Amanida dels horts de Vilobí del costat esquerra de l'Onyar

Selecció d'embotits de ca la Consol

Cap de llom de ca la Consol

Fuet de Girona de ca la Consol i fuet d'Olot de can Masó

Formatge de ratafia Volcànica i a les herbes de Granja El Provençal

Aigua volcànica de Sant Aniol

Avellanes de can Cassà

Ratafia Volcànica

Elixir de Catalunya