Últim dia per encarregar l'anisat: 1 de juny a cuina@@salitja.cat
Últim dia per presentar les ratafies a concurs: 17 de juny a l'agrobotiga Mas Bes
JORNADES DE LA RATAFIA
SALITJA 2017
Diumenge 18 de juny
MATÍ
9h
4a CAMINADA PER RECOLLIR HERBES PER FER RATAFIA
al volcà de la Crosa PUNT DE TROBADA: Les Fonts de Salitja
11h
VERMUT VOLCÀNIC
amb ratafia i aigua de Sant Aniol amb gas i TAST de la ratafia VolcânicA del 2016
12h
TALLER DE RATAFIA
amb Anisat dels Raiers (reserveu les garrafes de 3 litres a cuina@@salitja.cat abans de l'1 de juny).
Tothom que tingui herbes ja recollides les pot portar per intercanviar amb la resta de participants
TARDA
14h
DINAR DE LA RATAFIA
Agrobotiga del Mas Bes de Salitja. Cal comprar el tiquet amb antel·lació. Tel 652307020
Preu 20€
MENÚ: Aperitiu, Amanida amb vinagreta de ratafia, Embotits del municipi, Mini pizzes de verduretes, Músclos al vapor, Mini cornet salat, Graellada de vedella de Mas Bes -bistec, xurrasco, hamburgueses-, Botifarres, Llom, Gelat de ratafia fet a Mas Bes, Pa, Aigua, Vi i Cafès o Infusions
TAST DE RATAFIES CATALANES
A l'agrobotiga: exposició, tast i venda de les ratafies acompanyades de coca de ratafia Mas Bes
MARQUES PARTICIPANTS:
·Volcànica
·Quevall
·Melody (Medalla d'or 2016)
·Farré Garriga
·Àvia
·Raiers
·Pujol
·Lleterada
·Empordanesa
·Avi Guillem (Medalla d'or 2014)
16h
4t CONCURS DE RATAFIA LOCAL
Un jurat expert concedirà el dipoloma a la millor ratafia local (consulteu bases a part)
S'ha de presentar mitja ampolla de ratafia en vidre transparent a l'Agrobotiga Mas Bes fins el 17/06/2017
Finalitzarà la jornada el TAST de les ratafies participants
Amb el suport de:
AJUNTAMENT DE VILOBI, SALITJA I SANT DALMAI
ANISAT DELS RAIERS
RATAFIA VOLCÀNICA
NOGUERA PASTISSERS
INDEPS
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada