JORNADA DEL XEF
Xef convidat: JEP PLANA
DEGUSTACIONS
Gamba de Palamós
Calamars de potera
Musclos de roca
Arròs de Pals
Vi blanc D.O. Empordà
Vi blanc D.O. Albariño
Galetes de Santa Coloma
Ratafia dels Raiers
Ratafia Terrània
Gin Marianna
Gin Level
Gin Seagrams
Tònica Me
Tònica Blue
El xef convidat Jep Plana remenant la cassola
El confrare sommelier fent de marmitó amb molt de gust
Mirada atenta del mestre de cerimònies
Popets
Sípia amb l'arròs negre
L'arròs de popets i marisc fent la xup-xup
Gambes "al ajillo" flambejades
Musclos al vapor
Calamars a l'all-i-julivert
Vi Sàtirs macabeu D.O. Empordà
Vi blanc Carballeda D.O. Albariño
Ratafia dels Raiers
Ratafia Terrània
Còctel Referèndum. Combinat de ratafia catalana amb whisky escocès Raiers & Ballantines
Sessió de gintònics a càrrec del confrare sommelier
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada